Психологический комфорт в образовательном учреждении с самого первого дня во многом зависит от того,как в нем организованно питание. Кроме того правильное организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки,  закладываются основы  культуры питания. В организации питания большое значение имеют режим питания, правильное распределение  рациона питания по отдельным приемам пищи. Немаловажное значение отводится кулинарной обработке. Понятие качественное питание предполагает прежде всего рациональность, возможность восполнение энергетических затрат  подрастающего поколения при увеличении умственных и физических нагрузок.